D.O.Ca. Rioja
Castillo de Albai Reserva
Castillo de Albai Reserva está elaborado exclusivamente a partir de las mejores uvas Tempranillo vendimiadas a mano procedentes de viñedos viejos. El resultado es un vino soberbio, elegante y muy equilibrado.
La gama Castillo de Albai representa la tradición y cultura vinícola de la DOCa. Rioja empleando las más modernas técnicas de elaboración.
VARIEDAD
Tempranillo
ESTILO
Vino tranquilo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13.5%
RECOMENDACIÓN DE SERVICIO
16-18ºC
Vino de color cereza de capa alta. En nariz afloran aromas a fruta confitada, cacao y notas sutiles a madera noble. En boca es sabroso, redondo y equilibrado. Es elegante, complejo y de postgusto largo. Fase en la que vuelve a aparecer de nuevo su carácter goloso y fruta madura en perfecta convivencia con el roble.
Compañero perfecto para todo tipo de carnes, guisos, quesos curados o platos suculentos.
Después de una vendimia a mano, las uvas pasan a depósitos de acero inoxidable donde el mosto permanece en contacto con las pieles durante 8 días para extraer todo su color y los taninos. Posteriormente comienza la fermentación alcohólica durante 8-12 días a una temperatura de 26-29ºC, para posteriormente hacer la fermentación maloláctica que tiene lugar a 20ºC. Posteriormente, el vino pasa 18 meses en barrica nueva de roble americano y otros 18 meses en botella.
ORO
2024 Mundus Vini: Castillo de Albai Reserva 2018
2023 Berliner Wine Trophy: Castillo de Albai Reserva 2018
PLATA
2023 AWC Vienna: Castillo de Albai Reserva 2018
2024 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Castillo de Albai Reserva 2018
